La pratique régulière d'un sport a de nombreux bénéfices pour notre santé. Elle améliore notre métabolisme, notre système immunitaire, elle nous protége contre le développement de maladies neuro-dégénératives. Malheureusement le sport intensif est également source de stress oxydatif. En d'autres termes l'exercice physique vigoureux induit...
Après avoir vécu dans une grande ville telle que New York City, culturellement et intellectuellement riche, je savoure aujourd'hui chaque moment passé au contact de de la nature dans la périphérie de notre ville de Bruxelles. Je me réjouis de voir mes enfants les pieds...
Dans les deux derniers articles , Efrat vous a parlé du rôle de la nourriture et des repas dans notre vie familiale et sociale. Dans cet article elle va aborder la place de la nourriture dans la religion. Nous nous souvenons tous de l’odeur qui...
Beaucoup de nos rencontres sociales se déroulent autour d’une table et sont très intimement liées à la nourriture. Notamment lors d’événements familiaux comme des anniversaires, mariages, naissances, invitations amicales et professionnelles à la maison ou même le partage d’un repas au restaurant. La nourriture a...
Dans nos pays occidentaux,l'épidémie d'obésité est un défi majeur pour les institutions de santé. Les maladies non transmissibles qui lui sont associées sont une des priorités de l'OMS. L'obésité se définit bien plus en terme de risque pour la santé qu'en terme de challenge cosmétique....
Efrat is an anthropologists who has researched and worked For over 20 years with different groups of migrants. Efrat worked for many years in the academia: Bar-Ilan University, Israel, KU Leuven, Belgium and University of Gent, Belgium until she has decided to go...
Introduction Grâce à sa capacité de penser, le cerveau humain est un merveilleux outil. Pourtant cette capacité nous éloigne très souvent de ce que nous vivons dans l’instant car notre attention est emportée par nos pensées à propos d’éléments passés ou futurs. On peut dire que...
Il est clair que notre microbiote influence notre système immunitaire de différentes façons. Et en voici une, mise en évidence récemment. Lorsque nous mangeons, les cellules intestinales sécrètent un peptide provoquant la contraction de la vésicule biliaire. Cette dernière libère alors de la bile contenant des...
Cette période de confinement est faite d'incertitude pour tous et pour certains de douleur. Dans le plus simple des cas, nous avons surtout plus de temps libre que d'habitude. Du temps donc pour jardiner, travailler la terre. Les bienfaits du jardinage sont multiples et documentés....
Nous sommes exposés aujourd'hui à de nombreuses sources de stress potentielles, ne serait-ce que les réorganisations liées à cette période de confinement.Pour nos enfants, cette période n'est pas plus facile. Ça n'est pas un avant goût des vacances. Tout comme eux, nous devons faire preuve...